E300 : Acide ascorbique
L’acide ascorbique, également connu sous le nom de E300 ou vitamine C, est un composé organique essentiel qui joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions biologiques. Il s’agit d’un additif alimentaire courant, ainsi que d’une vitamine cruciale pour la santé humaine. L’acide ascorbique est un composé hydrosoluble avec la formule chimique C6H8O6. Il est […]