Sous l'égide du Ministère délégué à l'enseignement supérieur et à la recherche, la Fête de la Science constitue une semaine de découvertes, autour du monde des sciences et des techniques. C'est une occasion privilégiée d'échanges entre le public et la communauté scientifique. Chercheurs, industriels et associations de culture scientifique partent à la rencontre du public et en particulier des aquitains, autour d'expositions, visites de laboratoires, conférences, ateliers, démonstrations. Une occasion pour tout le monde de s'informer et de débattre sur les grandes questions, de science et de société.

A notre niveau, nous vous proposerons une rencontre originale et exceptionnelle, autour des enjeux de notre alimentation, ce samedi 13 octobre (début de la visite entre 14h et 14 h 30). A travers notre Potager Conservatoire, vous découvrirez toute l'importance et la diversité des plantes alimentaires. A cours de notre formule de goûter vous apprendrez à cuisiner et à faire vos courses différemment et à l'intérieur de notre "Labyrinthe Gourmand", vous vivrez l'odyssée et les nombreuses mutations de notre alimentation : de la préhistoire aux expérimentations dans l'espace ...

A la suite de cette visite, nous vous inviterons à réfléchir et engager le débat autour des « Légumes Oubliés » et des différents enjeux scientifiques qui mobilisent de plus en plus nos sociétés, à savoir : le respect de la biodiversité, le goût et les plaisirs gustatifs, la santé et l'équilibre nutritionnel, la protection de la nature et de l'environnement, mais aussi l'importance de la maîtrise des gaz à effet de serre, pour la survie de nos sociétés !

En savoir plus :
http://www.cap-sciences.net/site.asp?site=fetedelascie~1