Alimentation Durable ?
Il s'agit d'un concept, qui nous paraît prioritaire et que nous essayons de mieux définir et de développer, depuis déjà plusieurs années !
Autour des plantes autochtones, de l'Agriculture Biologique, des notions d'écobilans, de biodiversité et de rythme des saisons, nous nous efforçons de vous proposer toute une gamme de produits, capables de vous accompagner tout au long d'un repas, afin de vous prouver que les goûts et les plaisirs ne sont jamais absent de la Nature !
Autour du jardin, de la cuisine et de la compréhension de nos grandes mutations historiques, nous vous invitons à retrouver sur notre site de production, de manière agréable et ludique, le sens de la qualité, du respect de l'environnement, du goût et surtout de la santé !
A travers les notions de densité alimentaire, de biodiversité végétale, d'anti-oxydants et de minéraux, nous vous proposons de placer la qualité et l'équilibre nutritionnel au centre de votre assiette !
Enfin, à travers nos partenariats avec différents magasins spécialisés, nos actions de vente directe, nos formules de circuits courts, de produits fermiers, nos animations et notre formule d'accueil touristique, nous vous invitons à mieux connaître l'origine de nos produits.
C'est tout une démarche d'authenticité, de transparence et d'information, que nous vous proposons à travers nos produits, nos formules touristiques et nos actions pédagogiques.
Bernard LAFON