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Le verjus de raisin

Les verjus sont des grapillons de raisins qui ne sont pasarrivés à maturité, sur les pieds de vignes. Souvent en bout de branches, ils ont mis la fleur à la fin du printemps, au moment des premières chaleurs et ont été mal fécondés.
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Confit d'Oignons aux Pommes - 210 ml
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Compote d'Amour en Cage � la Lavande 220g
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