Le site de vente en ligne et les pages marchandes de Oh! L�gumes Oubli�s !

Les newsletter Alimenthus

- Inscription/D�sinscription -

- Les archives des newsletters Alimenthus -

• Quelques nouvelles de notre MUSEE GOURMAND [03 novembre 2008]
• Dimanche 26 : Journ�e des Fruits Oubli�s [18 octobre 2008]
• Des ENJEUX d'ACTUALITES ... [12 octobre 2008]
• RENCONTRES d'Octobre, des moments � ne pas manquer .... [28 septembre 2008]
• Journ�es du Patrimoine : d�couvrez l'Alimentation Pr�historique [15 septembre 2008]
• NOS NOUVEAUTES de la Rentr�e ! [04 septembre 2008]
• Des L�gumes Sant�, en direct du Producteur .... [21 juillet 2008]
• Des NOUVEAUTES pour l'ETE ! [23 juin 2008]
• C'est le Printemps Bio, pour quelques jours encore .... [28 mai 2008]
• De nouvelles animations autour de la Nature et du D�veloppement Durable .... [22 mai 2008]

- Des ENJEUX d'ACTUALITES ... [12 octobre 2008] -

Un NOUVEAU CONCEPT, pour de nouveaux Enjeux !

Chers Clients,

Depuis des mois, nous savions que c'était inéluctable et que la crise nous menaçait à tous ! Dans nos actions et nos conférences, nous avons toujours insisté sur les enjeux et les défis à relever, car nous savons que cette crise est à la fois : structurelle et écologique.

Aujourd'hui, nous pouvons vous annoncer que celle-ci sera bientôt (et malheureusement !) alimentaire. En effet, notre modèle occidental de nutrition touche à ses limites. Et, c'est ce que Bernard Lafon s'est efforcé d'expliquer sur TV7, il y a quelques jours !

C'est aussi pour cette raison, nous participons dans quelques jours, au SIAL : afin de mieux expliquer ce que devrait être une "Alimentation Durable".

Des engagements plan�taires pour les "LEGUMES OUBLIES"

Les "Légumes Oubliés" existent au coeur du Sud-Ouest, qui est comme tout le monde le sait un "Pays de Cocagne" !

Mais ils existent aussi sur l'ensemble de la planète : pendant des décennies, la standardisation de nos habitudes alimentaires a organisé leur retrait du marché. Cette tendance trouve aujourd'hui ses limites, sous les contraintes d'un marché financier qui est devenu tout aussi spéculatif que fou !

C'est pourquoi, nous tenons à prendre des engagements et mieux expliquer le sens d'une "Alimentation Durable". A savoir : une alimentation nécessairement Bio, mais aussi plus exigeante en matière de réduction des intrants et de l'eau, plus respectueuse de la biodiversité et des individus, comme de la qualité de la vie et de notre santé !

A travers 30 ans d'expériences autour des légumes oubliés et des plantes sauvages, nous proposons un modèle crédible qui constitue une véritable alternative à la situation actuelle

Un NOUVEAU LOGO, pour cette perspective plan�taire !

Face aux enjeux des émeutes de la faim, aux inquiétudes et violences que certaines populations expriment, nous avons souhaité repositionner notre démarche dans une perspective plus large !

En effet, les "Légumes Oubliés" constituent à l'échelle planètaire, une alternative sérieuse et agréable, pour résoudre les problèmes alimentaires qui nous menacent. En France, mais aussi dans d'autres pays, nous devons redonner du sens aux pratiques vivrières et locales, tout autant qu'aux variétés autochtones. C'est un véritable enjeu mondial, que nous devons relever ...

Comme nous l'explique longuement notre ami François Couplan, dans son dernier livre : "la Nature nous sauvera" : nous ne pouvons continuer de laisser des peuples mourir de faim, au milieu d'un "garde-manger" !