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Le paradoxe paysan de R�mi MER

Prix : 24.00 € Acheter

Auteurs : MER R�mi

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L'agriculture a toujours �t� un enjeu de soci�t�.

A une �poque de profondes mutations et de grandes reconversions, Remi Mer nous propose des regards crois�s sur l'image et l'identit� des paysans, pour qui l'honorable fonction nourrici�re est ternie par les clich�s de pollueurs, d'assist�s, de mal traiteurs, de destructeurs, d'empoisonneurs et d'irresponsables. Pour r�pondre � la n�cessit� de produire des aliments sains et de qualit� indispensables � la Vie, les agriculteurs se trouvent confront�s aux nombreux paradoxes li�s au "Penser global et agir local".
L'auteur, sp�cialiste de l'agriculture et de la communication, pr�conise une strat�gie de communication de proximit� bas�e sur une d�marche volontariste d'explication, de partage et d'�change. Il ne livre pas les outils mais le sens � donner � la communication indispensable pour r�pondre aux attentes de la soci�t� et surtout des consommateurs, aussi bien en mati�re de soci�t�, que d'environnement ou de pratiques alimentaires.

Editions : L'harmattan - Collection : Alternatives rurales -Parution : Janvier 2004 - Format : Broch� - 240 pages - Dimensions (en cm) : 21,5 x 13,5


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... Idée Recette !
2 Potimarrons de 1 kg chacun
20 cl de cr�me de soja, bio
Poudre de noix de muscade
Sel de Gu�rande
...

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