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Cette recette est préparée avec une forte concentration de concombres et de menthe, afin de vous faire profiter de toute la saveur de ce légume délicat et de tout le parfum de cette plante enivrante. Riches en eau, nos concombres ont été doucement mijoté avec quelques oignons, des poivrons verts et des courges de notre ferme, avant d'être mis en conserve. Ce gaspacho doit être servi frappé, afin de garder toute la fraîcheur des légumes et toute la flaveur de la menthe verte. Dans ce but, il vous suffit de maintenir cette bouteille au frigo, afin d’apprécier cette recette, en début de repas ou de la boire à l'improviste, quand la température monte ! Ingrédients : Concombres* (40 %), courges*, eau de cuisson, oignons blancs*, poivrons verts*, huile d’olive*, citron* sel marin non raffiné (0,5%), menthe verte*, amidon de riz*, poivre* (* produits issus de l’Agriculture Biologique, controlés par Qualité France SA – Le Guillaumet - 92046 Paris La Défense) 100 % végétal & minéral – Faible teneur en graisse et en sel – Sans sucre ajouté Poids net : 500 gr - Nombre de parts : 2 à 3 A servir glacé. Pour manger sain et équilibré et pour une alimentation durable , consommez nos Produits de Terroir Bio !
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