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Graines Amour en Cage - Physalis peruviana (Edulis) - 0,5 gr
Le Physalis Péruviana ou Amour en Cage, est un petit fruit de la grosseur d’une cerise, très parfumé, qui se consomme frais ou en dessert. La variété que nous cultivons est originaire d'amérique du sud. Elle a été introduite en France à partir du XVIIe siècle, comme la tomate ou la pomme de terre. Son fruit est plus clair, moins astringent, et légèrement plus gros. C’est à Sadirac et dans plusieurs exploitations agricoles de la région, que nous cultivons cette plante pour nos productions de confitures. Il s’agit d’une plante annuelle, qui exige beaucoup de soleil. Ses tiges buissonnantes peuvent atteindre 1 m à 1,5 m de haut.
Poids : 0.5 gr (environ 60 à 80 graines) L'Amour en Cage: un fruit facile à cultiver et riche en magnésium qui vous est proposé sur Alimenthus.com |
Engagements
... Idée Recette !
16 grappes de sureau
1 bol de sucre en poudre 240 gr de farine 1 pinc�e de sel fin ... Le sureau, c'est le meilleur de la nature ! |
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L'Amour en Cage est un véritable fruit de santé, à consommer sans modération ! |
En savoir plus sur : Les Doigts Verts
Avoir les « doigts verts », c'est non seulement une expression, une philosophie, un doigté mais aussi un de nos principaux grainetiers français.
Située à quelques minutes à peine de notre musée, cette entreprise constitue une véritable institution : elle a été créée en 1785, à la veille de le Révolution Française, par une famille d'horticulteurs et de jardiniers les Catros-Gérand.
Au cours du XIXème siècle et jusqu'à la deuxième guerre mondiale, elle a largement participé à la multiplication variétale des graines potagères et diffusé, comme par exemple la Sté Vilmorin, quantité de variétés locales de légumes. Aujourd'hui encore, elle maintient et propose dans son catalogue de nombreuses variétés anciennes, très intéressantes pour tous les jardiniers.