Graines bio, jardin bio : Graines Carotte de Luc - Daucus carota - 8 gr - Terroirs

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Graines Carotte de Luc - Daucus carota - 8 gr - Terroirs

Prix : 1.75 €

Prix par lot : 4.60 €
les 3 sachets

Producteurs : Les Doigts Verts

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Poids net : 8 g

La carotte de Luc est une variété très ancienne, que l'on retrouve dans les livres du XIXème siècle, de Castros-Gérand ou de Vilmorin - Andrieux : « Les Plantes Potagères ». C'est une carotte délicieuse, demi-longue, rouge et précoce, avec un peu de cœur. Elle présente l'avantage d'être très productive, tout en étant facile à conserver.

La carotte cultivée serait issue d'une espèce sauvage, blanche, qui aurait été cultivée en Europe depuis des siècles. Elle serait apparue bien avant l'homme. Ses racines étaient à l'origine blanche, parfois violettes et ce n'est que depuis le XVIIème siècle, que les carottes oranges ou rouges sont apparues. Originaires probablement d'Afghanistan, elles se sont imposées par rapport aux nombreuses connotations sexuelles qu'elles évoquaient !

... Détails du produit

Détails du produit

Pour que la carotte se développe bien, il lui faut une terre très meuble et légère. Petit conseil, rajoutez un peu de sable et de l'humus bien décomposé, dans votre sol.

Méthode de semis :
Vous pouvez semer directement en place, dans une « platte-bande » de 25 cm de large, d'avril à juin lorsque les gelées ne sont plus à craindre (fin mai à juin suivant les régions) et recouvrez les graines de 2 cm de terreau. Ensuite, vous devrez éclaircir et « repiquez » les plantules.

Attention, prenez garde à l'excès de soleil, susceptible de griller ces jeunes pousses. Dans tous les cas, vous devez tenir le semis humide et propre.

On récolte ces Carottes de Luc, de Juin à Septembre, suivant la date du semis.

La carotte est une racine riche en potassium, en provitamine A, ou beta-carotène, en vitamine B2, qui présente la particularité d'accroître la vision nocturne ! Elle contient également des oligo-éléments et des protides. Cuite, la carotte régule le transit intestinal et fluidifie la bile.

Elle peut se consommer crue en salade, râpée ou non. On peut aussi la consommer cuite en purée, en potage, en cake ou tarte salée aussi bien que sucrée.

Et n'oubliez pas ce que l'on disait autrefois à propos des carottes de couleur rouge : « mangez des carottes, car cela rend les cuisses roses ! ».

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