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- Librairie -- Ecologie & Sciences Humaines -
La Raison gourmande de Michel ONFRAY
« Manger, c'est apaiser un corps qui fait savoir, combien le tenaille la déperdition d'énergie ... ». Tout le monde le sait, Michel Onfray est un philosophe et un écrivain engagé ! Ses prises de positions récentes le prouvent et manifestement, il adore manier la provocation, aussi bien que la dialectique. Mais lorsqu'il s'intéresse à la gastronomie, on a l'impression qu'il s'abandonne à l'hédonisme: aux plaisirs du corps et de l'esprit. Ses textes constituent un vrai régal, à consommer sans modération, car l'amour du terroir et de la poésie sont continuellement présents derrière les mots ! Autour du champagne, de la truffe, des goûts, mais aussi de tous les acteurs récents et plus anciens de notre gastronomie, c'est tout un paysage de sensations et de plaisirs que Michel Onfray nous dresse. Mais plus que tout autre écrivain, c'est véritablement un art du raffinement, de la cuisine et du goût, qu'il nous propose en associant le plaisir des sens à celui de la connaissance, de la compréhension et du savoir : tout l'art de la gastronomie, tel que nous aimerions le partager plus souvent ! La Raison gourmande devrait faire partie de notre enseignement général : c'est un ouvrage de vie, qui conforte l'esprit mais aussi le corps .... Editeur : Livre de Poche / Biblio essais Avec Alimenthus, découvrez tout le sens et la vérité d'une alimentation durable ! P�tes � Tartiner (Assortiment de 3 bocaux) - 3 x 120 gr
Unit� :  Par lot de 3 19.90 €  |
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"Prenons un cuissot de chevreuil et mettons-le en broche sur un foyer plein de belles... |
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En savoir plus sur : ONFRAY Michel
Michel ONFRAY est né le 1er janvier 1959. Docteur en philosophie, il a longtemps enseigné dans les classes terminales d’un lycée technique de Caen, avant de créer l'Université populaire du goût, à Argentan en octobre 2006.
Natif d’Argentan, dans l’Orne où il est domicilié, il a publié une vingtaine d’ouvrages dans lesquels il propose une théorie de l’hédonisme : que peut le corps ? En quoi est-il l’objet philosophique de prédilection ? Comment penser en artiste ? De quelle manière installer une éthique sur le terrain de l’esthétique ? Quelle place laisser à Dionysos dans une civilisation tout entière soumise à Apollon ? Quelles relations entretiennent l’hédonisme éthique et l’anarchisme politique ? Selon quelles modalités une philosophie est-elle praticable ? Quelles chances le corps peut-il attendre des sciences post-modernes ? Quelles relations entretiennent biographie et écriture en matière de philosophie ? Selon quels principes sont fabriquées les mythologies philosophiques ?
Ses oeuvres avec en particulier : Le Ventre des philosophes. Critique de la raison diététique (1989) (Prix de la Fondation del Duca, Prix Chiavari) et La Raison Gourmande. Philosophie du goût (1995) (Prix Liberté Littéraire) l’ont conduit à célébrer les sens décriés, tels l’olfaction et le goût.
Dans ces deux ouvrages, il explore et analyse à travers le goût et la gastronomie, les rapports complexes que nous entretenons entre nos sens, notre corps et nos plaisirs. Le goût et le plaisir hédoniste de la saveur, aussi bien que de l'aliment, constituent sous la plume de Michel Onfray, un vaste champs d'observations et d'explications, capable de nous fournir toutes les clés de compréhension de notre rapport aux autres aussi bien qu'au monde. A lire avec délectation et gourmandise ...