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Graines de T�tragone cornue - T�tragonia expansa - 7gr
Appelée « Epinard d’Eté » ou « Epinard de Nouvelle Zélande », la Tétragone a été découverte par le navigateur James Cook en 1769. C’est une plante qui résiste aux fortes chaleurs de l’été et qui se consomme de Juillet à Octobre.
Elle est beaucoup plus fine en saveur que l’Epinard. Elle contient beaucoup de fibres. Elle est peu calorique, riche en vitamine A et B2, et riche en calcium. Elle est souvent conseillé pour ceux qui souffrent de rhumatismes car elle contient très peu d’acide oxalique comme l’oseille. |
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"Prenons un cuissot de chevreuil et mettons-le en broche sur un foyer plein de belles... |
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En savoir plus sur : Les Doigts Verts
Avoir les « doigts verts », c'est non seulement une expression, une philosophie, un doigté mais aussi un de nos principaux grainetiers français.
Située à quelques minutes à peine de notre musée, cette entreprise constitue une véritable institution : elle a été créée en 1785, à la veille de le Révolution Française, par une famille d'horticulteurs et de jardiniers les Catros-Gérand.
Au cours du XIXème siècle et jusqu'à la deuxième guerre mondiale, elle a largement participé à la multiplication variétale des graines potagères et diffusé, comme par exemple la Sté Vilmorin, quantité de variétés locales de légumes. Aujourd'hui encore, elle maintient et propose dans son catalogue de nombreuses variétés anciennes, très intéressantes pour tous les jardiniers.