Détails du produit

Le Persil tubéreux adore les terres profondes, bien fumées et fraîches.

Méthode de semis :

Vous devez semer ses graines, en pleine terre, de Mars à Avril, avec des lignes distantes de 30 à 35 cm. Vous tassez fortement ensuite avec environ 0,5 cm de terre ou de terreau.

Il faut tenir le sol suffisamment frais jusqu’à la levée.

Quand 3 ou 4 feuilles voient le jour, éclaircissez et laissez un plant tous les 20/25 cm. Binez et sarclez régulièrement.
Arrosez abondamment par forte chaleur.

RECOLTE

On récolte les racines à partir de Septembre à Octobre.
Si vous souhaitez les conserver durant l’hiver, vous pouvez couper et cuisiner les feuilles (juste au-dessus du collet) et mettre les racines, dans une cave aérée ou dans du sable sec.
Si vous souhaitez les conserver sur place en terre, vous allez devoir les protéger avec de la paille (mais ensuite, elles risquent d'être très dures !).