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La boutique Alimenthus- Librairie -- Botanique Humaine -
DIVINE ANGELIQUE de Bernard Bertrand
Pour tout savoir sur l'Angélique : etymologie, botanique, culture, recettes culinaires, vertus médicinales, composition, légendes ... Ensuite, il ne vous restera plus à faire que l'essentiel : aller rencontrer la plante et vérifier par vous-même à travers vos sens et vos émotions que l'Angélique est vraiment divine. Avec une préface de François COUPLAN, Ethnobotaniste de renommée internationale. Edition : Le Compagnon Végétal 140 pages Format : 15 x 21 cm
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Engagements
... Idée Recette !
1 Foie Gras de Canard frais (400 gr env)
20 cl de Verjus du P�rigord Sel de Gu�rande Poivre Noir grossi�rement broy� ...
Dénervez et tranchez votre foie frais (400 gr), en lamelles épaisses de 1 à...
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