Un nouvelle gamme de sirops que nous avons créés pour l'Eté !
Afin de vous aider à passer un été agréable, nous avons imaginé toute une gamme de sirops naturels, dans une toute nouvelle présentation.
N'hésitez pas à tester ces nouveautés, afin de retrouver le véritable goût des sirops de "grands-mères", ainsi que la saveur naturelle des plantes et des fruits que nous utilisons pour ces préparations !
Cette gamme de sirops est unique en son genre : ils sont fabriqués uniquement à partir de plantes ou de fruits !
A utiliser comme un sirop traditionnel : avec 6 volumes d'eau ou à servir en coktail, avec un champagne ou un crémant de Bordeaux !
Dans les 2 cas, c'est SUPER !
Ingrédients : Infusion de lavande* (30%), eau, Sucre de canne*, Vanille* (0,5%)
(* produits issus de l’Agriculture Biologique – Certifié par Qualité France – Le Guillaumet – 92046 PARIS LA DEFENSE)
Volume : 250 ml - Poids net : 300 g
En savoir plus sur : Oh! Legumes Oubli�s
Depuis plus de 30 ans, "Oh! Légumes Oubliés" est le meilleur spécialiste des conserves et spécialités gastronomiques, à base de fruits et légumes anciens.
Entreprise innovante, elle a été créée et installée au Château de Belloc, au milieu des années 70, par Bernard LAFON, qui a imaginé et développé ce concept des « Légumes Oubliés ». Cette activité correspond à la production de plantes sauvages, de légumes et de fruits, habituellement consommés autrefois, dans nos régions.
Actuellement, cette démarche a été largement reconnue, récupérée et exploitée, autant par les plus grands cuisiniers mondiaux, que par de nombreux agriculteurs ou jardiniers, respectueux de l’environnement, aussi bien en France, au Québec, Japon ou aux Etats Unis, ainsi que par des grainetiers, entièrement préoccupés par les enjeux de la biodiversité.
Leader sur son marché, notre conserverie artisanale emploie tout au long de l'année, une dizaine de salariés et développe une centaine de recettes, qui sont conditionnées en bocaux de verre et aussi bien commercialisées dans les magasins bio, que dans les meilleures épiceries fines. Par ailleurs, certaines spécialités sont appréciées par de très nombreux restaurateurs, soucieux de gastronomie, aussi bien en France qu’à New York, Chicago, Stockholm ou Tokyo !
Toutes ces actions ont trouvé leur aboutissement dans :
- l’édition de plusieurs ouvrages,
- l'animation de nos Musée & Labyrinthe Gourmands "Oh! Légumes Oubliés"
- l'acceuil d'enfants, de familles et de groupes, sur notre structure agricole, agréée "Bienvenue à la Ferme"
Ces différentes activités traduisent notre engagement éducatif, mais aussi une forte volonté de diversité et de rééquilibrage, indispensables au bon développement de nos plaisirs gustatifs, autant que de notre santé !