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« Un OGM est une transgression par l’homme de la barrière des espèces », « La transgenèse réduit la biodiversité », « Les OGM aideront à régler les problèmes de malnutrition », « Les producteurs d’OGM brevettent le vivant », « Avec la mondialisation, les OGM vont se généraliser»…

Martine Parésys est Docteur en amélioration des plantes et journaliste scientifique ; elle collabore à plusieurs revues dont Science & Vie junior et Arts & Métiers Magazine. Tour à tour présentés comme le salut ou la perte de l'humanité, les OGM ont donné lieu ces dernières années à des débats passionnés. Économie, santé, environnement... les disciplines sont nombreuses à être concernées. L'importance est donc grande d'une mise au point sur l'ensemble de ces problématiques.

Indications techniques

Ed. Le Cavalier Bleu

Coll. Idées Reçues

Septembre 2009

10.5 x 18

Broché

ISBN : 978-2-84670-245-4