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En savoir plus sur : Ferme des L�gumes Oubli�s

Il s'agit d'une exploitation agricole traditionnelle, qui est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Celle-ci est passée durant ces dernières années, de la polyculture à la production de légumes oubliés, constitués par plusieurs dizaines de variétés de légumes, fruits et plantes sauvages, au cœur de l'Entre-deux-Mers, en Gironde.

Elle est située dans un espace privilégié, entouré de forêts profondes et d'espaces naturels protégés. Sur 18 ha, constitués par 2 vallons séparés  par une petite rivière, elle est entièrement exploitée en Agriculture Biologique, depuis déjà plusieurs années, par Bernard Lafon. Cette activité agricole qui approvisionne directement notre conserverie, nous permet d'assurer de nombreuses innovations, de garantir toutes nos sources d'approvisionnements, tout en assurant la traçabilité de nos gammes de soupes, confitures, condiments, sirops ou autres boissons fabriquées.

C'est par ailleurs, depuis plus d'une décennie, un haut lieu du tourisme en Aquitaine, certifiée « Bienvenue à la Ferme » à travers des formules de « Goûter à la Ferme », de  « Ferme Educative » et de « Ferme de Découverte ». C'est aussi un lieu hautement significatif d'explications, d'interprétation et de présentation de l'Agriculture Biologique, qui accueille chaque année de très nombreux visiteurs et encore plus d'enfants et de scolaires !