Recettes de cuisine Alimenthus

Demain ? :
Amours en Cage au Chocolat

Ingr�dients :

20 Amours- en- Cage frais

100 g de Chocolat Noir de couverture ( imp�rativement 64% de cacao)

Vermicelles en Chocolat

Pr�paration :

- Faites fondre très doucement au bain-marie 80 g de chocolat noir.  Lorsqu'il est bien fluide, sortez le du feu et faites redescendre la température en ajoutant les 20 g restants. Remuez. Dégagez chaque fruit en relevant la cage. Trempez les fruits un par un en les tenant par la cage.  Posez les sur des vermicelles au chocolat. Placez le tout au frigo.