Infos & actualit�s du Mus�e Gourmand Oh! L�gumes Oubli�s !

Spécialiste des plantes sauvages et des légumes oubliés depuis de très nombreuses années, nous nous sommes intéressés depuis tout aussi longtemps, à l'évolution de nos pratiques culinaires et sociales.
Ce domaine qui était pratiquement « inexploré », « terra incognita », il y a encore quelques décennies, bénéficie aujourd'hui de tout un courant de recherches et de publications, qui nous passionnent, qui sont toutes aussi intéressantes les unes que les autres et que nous souhaitons vous faire partager !

Anthropologues, historiens, botanistes, médecins, philosophes, naturopathes et même dans certaines circonstances économistes, s'intéressent aujourd'hui à ces sujets !
Les enjeux de nos sociétés « post-modernes » sont tellement importants, qu'il nous est devenu indispensable de prendre du recul, de la hauteur et de la réflexion, afin de mieux comprendre toutes les périodes de l'histoire humaine et en particulier celle de nos origines, pour imaginer, rechercher et mettre en place, les solutions aux nombreux défis que nous pose notre siècle !

Sur alimenthus, apprenez à mieux connaître la Nature et la cuisine préhistorique ....

• Avez-vous toujours rêvé de mieux connaître la nature et les plantes ?
• Souhaiteriez-vous partager les secrets de nos grands-mères ?
• Savoir mieux cuisiner les plantes sauvages ?

Avec le soutien du Conseil Général de la Gironde, les producteurs fermiers du réseau Bienvenue à la Ferme s’engagent à développer les « Circuits Courts » et les petites productions !

Qui n'a pas de souvenirs de grandes cueillettes de mûres ?

Qui n'a pas glaner jusqu'à en avoir les ongles violets, les jambes totalement griffées et parfois un tee-shirt, qui virent au violet ?

Qui n'a pas sucé ses doigts avec délectation au cours d'une cueillette gourmande, ne connaît pas le vrai bonheur de la nature généreuse !

Profitez-en, c'est la saison.....

Notez bien cette date du 26 Octobre !
Comme chaque année, à l'occasion de ce dernier dimanche d'octobre, nous organiserons de 10 h à 18 heures, avec l'Association « les Amis d'Arcimboldo » et les Editions Confluences :
une grande manifestation autour des « Fruits Oubliés »
et nous vous invitons à nous rejoindre ...

Cette animation se déroulera pour la quatorzième année consécutive, à Sadirac sur notre site du Musée Gourmand des Légumes Oubliés. Elle sera animée à la fois par le Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine, le Groupement des Ressources Phylogénétiques d'Aquitaine, le Réseau Bienvenue à la Ferme, la Chambre d'Agriculture de la Gironde et toute l'équipe des Légumes Oubliés.

Mais cette année, cette journée prendra une autre dimension, compte tenu de la sortie du livre "les 4 Saisons Gourmandes d'Aquitaine".....

Avec Alimenthus, découvrez toute la diversité des Fruits et Légumes BIO ...