Cette confiture d’amour en cage est excellente au petit déjeuner, au goûter ou même en pâtisserie : à tartiner sur un pain frais ou une pâte brisée. Ce fruit extraordinaire a toute une histoire : il était souvent apprécié autrefois, pour ses qualités minérales et énergétiques, car il est très riche en magnésium et en potassium. Cette confiture de qualité extra, est préparée avec 55 % minimum de fruits. Elle est cuite de manière traditionnelle, dans une grande bassine, et les pots sont remplis à la louche ! Uniquement préparée avec des ingrédients et des produits biologiques, elle présente une saveur exotique tout à fait originale et agréable à déguster : son goût évoque des parfums d’abricots, d’orange amère ou de fruits de la passion !
Ingrédients : Amour en cage (physaliis péruviana)*, sucre de canne*, pectine de pommes
(* produits issus de l’Agriculture Biologique, contrôlés par Qualité France SA – Le Guillaumet - 92046 Paris La Défense)
A servir au petit-déjeuner, au goûter ou à utiliser en pâtisserie
Volume : 210 ml - Poids net : 250 g
Demain ? Pigeons entiers, pois chiches, dattes confites et jus au Verjus
Mettre à tremper les pois chiches la veille pour les faire gonfler puis les mettre...