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Recettes de cuisine Alimenthus

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Terroirs:
Flan aux Topinambours

facile 		       4 � 6 - 20 minutes
 
Pr�paration :

Dans un saladier, battez 4 oeufs entiers. Ajoutez 1 verre de lait et 2 cuillérées à soupe de crème. Remuez correctement et ajoutez la contenu de ce bocal de purée de topinambours. Rectifiez éventuellement l'assaisonnment.

Beurrez un moule à cake ou des ramequins individuels. Versez cette préparation et recouvrez de gruyère râpé et d'un peu de chapelure.

Mettez à four chaud (175°)et laissez cuire pendant environ 15 mnutes
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Terroirs :
Le r�gionalisme culinaire !" title="
Terroirs :
Le r�gionalisme culinaire !
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Terroirs :
Le régionalisme culinaire !

Nos recettes et nos habitudes de terroirs trouvent leurs racines au coeur de la France Paysanne du XIXème siècle ......
 
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V�g�table
Octobre 2007
Des Produits Tendance
Paiement s�curis� BPSO

Conditions d'exp�dition
Conditions G�n�rales de vente

ALIMENTHUS Musée et Labyrinthe Gourmands / Château de Belloc / 33670 SADIRAC
Tél : +33(0).556306200 / Fax : +33(0).556306030 / Email : [email protected]
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