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Recettes de cuisine Alimenthus

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Terroirs
Gâteau aux Fleurs de Pissenlits

facile 		       5 � 6 - 5 min + 40 min de cuisson
 
Pr�paration :

Mélanger les 3 œufs, le yaourt, le sucre et la farine.

Puis ajouter les fleurs de pissenlit ouvertes (ne prélever que la partie jaune de la fleur, sans les queues qui sont souvent amères !).
Ajouter la compote de pommew

Beurrer un moule et verser la préparation.

Faire cuire au four 30 à 40 mn à 200°C, pour apprécier la cuisine sauvage aux fleurs de pissenlits !

NOUS VOUS CONSEILLONS :
Fleur de Pissenlit - Ap�ritif 750 ml 		  POUR EN SAVOIR PLUS :
Le Pissenlit, l'or du pr� de Bernard BERTRAND
     
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Terroir:
Crème d'Orties Sauvages


Faites revenir les oignons émincés dans du beurre et ajouter les orties, les...
 
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R�ussir en P�rigord
25 janvier 2008
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Conditions G�n�rales de vente

ALIMENTHUS Musée et Labyrinthe Gourmands / Château de Belloc / 33670 SADIRAC
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